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卓创资讯生猪行业高档分析师王亚男
【导语】2026年1月下旬宰杀量逐渐增多，2月上旬阛阓不息参预春节备货情状，但从数据来看，本年生猪阛阓备货幅度似乎不足往年，加之生猪出栏量较为充沛，生猪价钱在2月上旬呈现瑕疵运行态势。跟着小年的到来，需求旺季岑岭或驾临，但猪价高涨空间仍然较小。春节事后，需求快速下滑，供大于求态势更为光显，猪价或再度参预下行情势。3月下旬猪价低点或刺激分割入库、二次育肥等活动的到来，猪价或低位反弹。
积年来春节前生猪宰杀量盘货春节备货是生猪需求的最遑急利多身分之一，出现全年宰杀量最高点的概率较大，对该时段生猪行情的影响亦较为光显。而生猪宰杀量具有较强的季节周期，因此通过对比往年历史数据，不错判断同期段生猪宰杀量的预期变化水平。
凭证卓创资讯监测，2019-2025年春节前生猪宰杀量增多，除2019年外，其他六年的生猪宰杀量增幅较光显，增幅在60%以上，最大增幅为2024年的131.46%。宰杀量最高点出当前代荟萃在腊月廿四到腊月廿六，卓创资讯预测2026年生猪宰杀量高点亦或出当今该时段。
2026年春节前宰杀量备货岑岭或行将到来，对猪价支捏时长有限
2026年1月份生猪宰杀量呈现环比回落态势，仅中下旬接壤之际受生猪收购老本增幅大影响而出现宰杀量下滑惬心，随后再度收复至上旬及中旬主活水平。腊八事后，1月28日宰杀企业生猪宰杀量驱动出现增多态势。凭证卓创资讯监测，死心2月9日，样本企业生猪宰杀量累计增幅35.29%。本年除夜为腊月廿九，意味着宰杀备货时代少一天，宰杀岑岭或在腊月廿五（2月12日）把握到来，与本轮低点1月27日数据比较预测累计增多57.69%，为近几年增幅较小的情况。生猪宰杀量备货窗口期已所剩未几，对生猪价钱的支捏力度实时长均有限。
此外，生猪供应量仍然呈现较为鼓胀态势。卓创资讯月初统计的2月生猪揣度出栏量环比下滑幅度较大，但主要原因为2月份有用出栏天数较少。若对比日均出栏数据则可发现，2月份生猪预测日均出栏量或环比增多10.11%，实质生猪供应量鼓胀，在非荟萃备货阶段对行情的利空作用较为光显，同期制约荟萃备货阶段猪价的高涨幅度。
2-3月份生猪供需预测
卓创资讯预测2月份生猪阛阓日均出栏量及日均宰杀量均有增多，但受生息集团降重走量、生息户荟萃出栏大猪的影响，出栏量增幅或更为光显；2月份春节前增幅较大，节后快速回落，实质日均宰杀量或被节后“断崖式”减量而拖累，环比增幅预测为1.07%。2月份供应增幅大于需求增幅，生猪月均价或环比下滑。
3月份或赓续处于产能开释期，生猪供应量或再度增多，当前卓创资讯预测3月份日均出栏量或环比增多3.86%。而关于豪侈端来说，3月份需求虽较2月末的节后低谷水平或有好转，但预测全体仍然处于全年低位运功绩态，日均宰杀量或环比回落7.97%。3月份生猪阛阓供大于求，猪价仍有下滑空间。
一季度后半段行情或先跌后已而反弹
从以上供需预测来看，春节前生猪阛阓行情或短时止跌小涨，但跟着备货的完了，2月末至3月份猪价或参预下滑情势，并出现一季度的低点，卓创资讯预测世界均价在11.0-11.4元/公斤之间。而廉价的出现则将刺激华中及华东部分宰杀企业分割入库，生猪宰杀需求或增多；此外，东北、华北等地的二次育肥补栏需求亦或增多，逢低补栏的操作八成率仍然存在，使得部分标猪再度回流至生息栏内，促使需求增多的同期，使得部分标猪供应被后置，3月末生猪价钱不乏低位反弹的可能，世界均价或再度涨至11.6-12.0元/公斤之间。
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